We Ate BBQ With Guy Fieri on A Carnival Cruise Ship - Here’s Why He also ‘The Admiral’ Of Flavortown



Có những khoảnh khắc quan trọng nhất định trong cuộc đời của một người đàn ông. Những khoảnh khắc thay đổi quỹ đạo của bản chất của anh ta. Đối với người đàn ông này, đó là lần đầu tiên anh ta chơi bóng rổ. Đó là khi anh ấy chuyển đến California. Đó là khi anh cưới vợ.

Nhưng tất cả những thứ đó nhợt nhạt so với buổi chiều tôi đã trải qua Chàng trên một con tàu Carnival Cruise ăn thịt nướng.





Để kỷ niệm chuyến đi đầu tiên của Carnival Panorama có 4.008 hành khách, con tàu mới nhất của Carnival Cruise Line và là lần đóng mới đầu tiên cho Bờ Tây trong hơn 20 năm, chúng tôi đã được mời ngồi lại với đích thân Thị trưởng Flavortown. Chúng tôi bỏ tất cả các cuộc họp, sắp xếp lại lịch trình của chúng tôi, và thậm chí thay đổi kế hoạch du lịch của chúng tôi chỉ để đến đó.

Huyền thoại NorCal đã nấu cho chúng tôi một thực đơn điên rồ gồm sườn nướng, thịt lợn và ức từ nhà hàng Guy’s Pig & Anchor Smokehouse Brewhouse của anh ấy. Đây là sự bổ sung mới nhất cho đế chế ăn uống của Guy, bao gồm chuỗi cửa hàng gà ngón cùng tên của anh ấy và liên doanh nhà hàng ở các sân bay và sòng bạc trên khắp Bắc Mỹ. Thông tin thêm về Toàn cảnh Lễ hội và Nhà hàng Lợn & Mỏ neo, hãy nhấp vào đây .



Thị trưởng Flavortown đã cho chúng tôi một số lời khuyên thú vị về món nướng mà tôi có thể sẽ lặp lại trong mỗi buổi nấu ăn mà tôi tham dự trong thời gian còn lại: Không bao giờ để nước sốt BBQ lên thịt, luôn để bên cạnh để nhúng.

Xem bài đăng này trên Instagram

Một bài đăng được chia sẻ bởi BroBible.com (@brobible)



Buổi ngồi xuống của chúng tôi rất vui vẻ và thoải mái - chúng tôi đề cập đến các chủ đề như đám cháy kinh hoàng đã tàn phá quê hương Santa Rosa của anh ấy vào năm 2017, bản nhạc yêu thích của anh ấy và ngôi nhà của Guy Fieri trông như thế nào trong những ngày lễ. Buổi ngồi xuống của chúng tôi cũng là lần đầu tiên anh ấy nghe nói về BroBible, mặc dù chúng tôi đã bảo vệ anh ấy rất lâu trong hơn 10 năm tồn tại của chúng tôi.

Dưới đây là toàn bộ cuộc phỏng vấn, chưa chỉnh sửa để bạn thưởng thức.

Cảnh báo về spoiler: Không thể không đọc cuộc phỏng vấn dưới đây nếu không nghĩ mãi về Guy Fieri với tư cách là Đô đốc của Flavortown.

Đúng là một huyền thoại.

Carnival Cruise Line / Gary Miller


-

BroBible: Guy, rất vui được gặp bạn, JR.

Chàng; Rất vui được gặp ông. Bạn đến từ đâu? Tên của nó là gì?

BroBible.com

BroBible?

Đúng vậy. Đã bao giờ nghe nói về chúng tôi?

Không, đây là gì?

Chúng tôi là một trang web về phong cách sống và sự hài hước của nam giới. Những thứ như thế. Bạn được giới thiệu… khá thường xuyên!

Theo một cách tích cực, tôi hy vọng.

Tất nhiên là theo một cách tích cực!

Nó chỉ được gọi là BroBible?

Nó chỉ được gọi là BroBible. Dành cho tất cả các anh em. Nam thanh niên trên toàn thế giới.

Và bạn làm gì ở đó cho họ?

Người viết, người sáng tạo nội dung, người phát nhạc tất cả những thứ tốt đó.

Và nó đã trôi qua bao lâu?

Trang web đã tồn tại được mười năm, tôi đã ở với chúng được hai năm.

Ồ, thật là buồn cười, tôi phải xem thử. Có phải là Brobible.com không?

Đó là BroBible.com

-

BroBible: Vì vậy, Guy, tôi đến từ San Francisco và tôi muốn cảm ơn bạn vì tất cả công việc từ thiện mà bạn đã làm ở Santa Rosa.

Chàng; Chắc chắn rồi!

Santa Rosa là quê hương của Guy Fieri, chỉ cách San Francisco một giờ về phía bắc. Trong cả năm 2017 và 2019, cháy rừng đã hoành hành phần phía bắc của Bay Area, phá hủy hàng nghìn tòa nhà và nhà cửa và gây thiệt hại hàng tỷ USD. Guy và nhóm của anh ấy đã làm việc không mệt mỏi để nuôi sống hàng nghìn người đã phải di dời vì đám cháy. Anh ấy đã làm điều đó một lần nữa chỉ gần đây khi đám cháy xảy ra một lần nữa vào năm 2019.

Vụ cháy Tubbs, hai năm trước, một vụ tồi tệ hơn. Bạn và nhóm của bạn đang yêu cầu đồ nướng, và vợ tôi và tôi có một chiếc bếp nướng nhỏ cầm tay mà chúng tôi chưa bao giờ lấy ra khỏi hộp. Và tôi giống như, chúng tôi đang hướng điều này đến Guy Fieri. Vì vậy, chúng tôi lên một chiếc ô tô, và tôi nghĩ cô ấy đã giao nó cho một người nào đó trong đội của bạn. (Đã bao lâu) bạn nướng ở đó trong bao lâu? Hai ngày liền? Ba ngày liền?

Ôi Chúa không, chúng tôi đã ở đó hơn một tuần. Bạn biết đấy, tôi thực sự đang trên đường đến dự sinh nhật của Sammy Hagar ở Houston. Sau đó, hỏa hoạn xảy ra và tôi phải về nhà nên tôi gọi cho bố khi tôi đang bay về và tôi nói, tôi sẽ tập hợp tất cả các con trai của tôi lại với nhau. Tôi sẽ đi xuống khu hội chợ và bắt đầu cho mọi người ăn. Và anh ấy đi Bạn thậm chí không thể lái xe trên những con đường trong khu vực. Và tôi nói, tôi biết đủ người. Tôi sẽ có thể đến được đó. Đi xuống Costco, mua tất cả thịt lợn mà bạn có thể, lấy tất cả các thứ, lấy nó trong máy hút thuốc. Vì vậy, tôi đã hạ cánh, lấy đồ vào sáng hôm đó, chúng tôi lái xe xuống và Quân đội Cứu thế đang ở đó điều hành thứ tại tòa nhà bác sĩ thú y.

Tôi nói Này, tôi đến đây để phục vụ đồ ăn và họ nói, Vậy bạn có bao nhiêu đồ ăn? Và tôi đã nói rằng tôi có thể có đủ cho một nghìn như ngày hôm nay. Và họ giống như MỘT NGÀN?

Và tôi nói, Bạn đang cho mọi người ăn cái gì? và chúng giống như, bánh mì kẹp bơ đậu phộng và thạch.

Ôi Chúa ơi.

Vì vậy, chúng tôi đã tham gia vào nó, và những người như bạn chỉ bắt đầu xuất hiện. Vào thời điểm chúng tôi hoàn thành, nó trông giống như một công viên đầy ắp các cửa hàng thịt nướng và dụng cụ nấu ăn. Chúng tôi có những đầu bếp tuyệt vời từ khắp nơi trên đất nước. Traci Des Jardins, cô ấy đến từ thành phố với cả một đội quân đầu bếp. Và sau đó là một nhóm lớn tên là Operation Barbeque Relief, một đội tuyệt vời. Và họ tính toán hơn một chút, có tổ chức hơn một chút. Và chúng tôi đã nấu ăn với chúng trong khoảng một tuần.

Chàng trai, tôi đang nói với bạn thật khó khăn khi thấy bạn bè, gia đình và tất cả những người trong cộng đồng của bạn mất phương hướng. Khi bạn đuổi mọi người ra khỏi nhà của họ hơn một ngày…

Đúng vậy.

Chúng tôi vừa có đám cháy gần đây, chúng tôi đã đốt cháy sân sau của chúng tôi. Căn nhà mới của vợ chồng tôi mới xây. Mất hai năm rưỡi, chúng tôi mua bất động sản này khi vụ cháy Tubbs xảy ra và với tất cả những gì đã xảy ra, nó đã thay đổi cách chúng tôi xây dựng ngôi nhà của mình. Với mái nhà bằng kim loại và vách bằng xi măng đối lập với gỗ.

Vâng, thông minh!

Vì vậy, khi ngọn lửa này đến, tôi đang nói với bạn, tôi và mười người bạn đã ở đó phun nước vào nó. Bạn muốn nói về BroBible, ý tôi là khi bạn có bạn bè và bạn thích Này, tôi không biết bạn đang làm gì trong ba ngày nhưng bạn có muốn sống trong nhà kho và giúp tôi chữa cháy không? và họ đã làm.

Tôi rất vui vì bạn đã đề cập rằng bạn đến từ NorCal bởi vì đó là một cộng đồng tuyệt vời, một nhóm người tuyệt vời. Chúng tôi thậm chí không cần phải chớp mắt. Cũng như vợ chồng bạn. Chúng tôi nói rằng chúng tôi đang nấu ăn, mọi người bắt đầu xuất hiện.

Một lần nữa, cảm ơn bạn vì tất cả công việc của bạn ở đó.

Người đàn ông tốt, người đàn ông tốt.

Xem bài đăng này trên Instagram

Một bài đăng được chia sẻ bởi JR Hickey (@jrwilldoit)

Sau khi quý mến bản thân mình trong truyền thuyết, anh ấy đã trở nên thoải mái hơn rõ ràng. Anh ấy đã nói chuyện với một vài hãng truyền thông khác trong một khoảng thời gian ngắn và tôi có thể biết anh ấy đang chuyển động. Những thứ ở Santa Rosa thực sự khiến anh ấy ấm lòng với BroBible, vì vậy tôi quyết định ném cho anh ấy thêm một số câu hỏi để giữ sự quan tâm của anh ấy.

Vì vậy, ngày lễ sắp đến. Món ăn trong ngày lễ Giáng sinh ở nhà Guy Fieri trông như thế nào? Bạn đang nấu ăn? Hay bạn đang ngồi lại và để người khác làm điều đó một lần trong đời?

Lễ tạ ơn có 60 người ở nhà chúng tôi. Giáng sinh chỉ có vợ tôi và hai cậu con trai của tôi, Lori, Hunter và Ryder. Cháu trai tôi Jules và bố mẹ tôi Jim và Penny. Mọi người thực sự phải giúp đỡ, nhưng nó thường giống như ... thường có một nấm cục trắng tham gia.

Chà…

GF: Đừng bao giờ cho con bạn ăn nấm cục trắng

Thói quen đá đắt.

Thường có cua hoặc tôm hùm. Nhưng chúng tôi thường làm chậm nó lại, chúng tôi dành cả ngày để làm mì ống. Trẻ em không ăn mì ống như chúng ta đã từng.

Chắc chắn, không ai làm.

Sau đó, chúng tôi làm một món sườn ngon vào ngày Giáng sinh. Và tôi phải làm khoai tây nghiền. Sau đó, từ ngày 27 trở đi, một nhóm bạn bè đến trang trại và ai biết chúng tôi sẽ làm thức ăn gì.

Vì vậy, ngay cả vào Giáng sinh, Guy Fieri không thể được nghỉ một ngày?

Đó là điều yêu thích của tôi để làm! Guy’s Big Bite. nấu nướng. Đó là cách tôi làm việc này. Đó là tất cả những gì tôi làm. Đó là điều tôi thích làm. Vì vậy, khi bạn nhìn thấy món ăn mà chúng tôi đang làm (Lễ hội Carnival trên tàu) và mọi người đều thích. Bạn thực sự phải làm gì với món ăn này? Nó giống như - mọi thứ đơn lẻ. Mỗi điều chúng tôi đã làm.

Nếu bạn giống chúng tôi và bạn là người yêu thích món nướng từng đoạt giải thưởng và các món ăn phụ hấp dẫn, thì Nhà hàng bia Guy’s Pig & Anchor Smokehouse là địa điểm nên đến vào lần tới khi bạn đi Du thuyền Carnival. Thực đơn của họ có tất cả mọi thứ, từ món nachos đầy ắp đến bánh mì kẹp thịt lợn đến món khoai lang nghiền phủ đường nâu. Đầu tiên, họ có nhà máy bia của riêng mình, sản xuất các loại bia đặc sản lấy cảm hứng từ các địa điểm cảng khác nhau của con tàu trên khắp thế giới. Nhưng tôi cũng biết có những quy tắc về đốt củi trên tàu du lịch…

Carnival Cruise Line / Gary Miller


Vậy có phải các bạn đang hút gỗ thật trong đó không?

Gỗ thật! Tôi yêu hickory. Old Hickory tạo ra một loạt các hố của tôi và khi chúng tôi bắt đầu nói chuyện với Carnival và họ nói Này, ngoài bánh mì kẹp thịt, bạn sẽ làm gì? Tôi nói, Chà, bạn đang ở trong ánh nắng mặt trời, bạn đang dự tiệc, bạn đang uống một số đồ uống có đá lạnh, bạn đang ở quanh gia đình của bạn, tất nhiên bạn muốn thịt nướng. Đó là những gì nó là. Nhưng tôi đã nói Lắng nghe không có cách nào chúng tôi có thể làm được. Bởi vì tôi biết quy tắc của marittime. Tôi biết bạn không thể có xăng trên thuyền và tôi biết bạn không thể có củi đang cháy. Và họ nói, Ai làm món nướng của bạn? Và tôi nói Old Hickory và họ nói, Chúng tôi muốn nói chuyện với họ.
Tám tháng sau, họ nói, Họ sẽ làm cho chúng ta thành một. Nó sẽ hoạt động.

Gỗ thật hay viên gỗ?

Gỗ thật! Và tôi đã nói nhảm nhí. Các bạn sẽ hút món bbq này trên bến tàu, sau đó đặt nó lên đồ vật và hâm nóng nó. Và họ nói Không không không, chúng tôi đang làm. Xem? Họ đang ngồi ngay đằng này. (điểm)

Rất tuyệt!

Tôi nói, Chà, các bạn sẽ không có một bậc thầy về hố nào có thể điều hành nó. Và họ giống như, Chúng tôi đã bao giờ làm bạn thất vọng trước đây chưa?
Vì vậy, tôi không biết liệu bạn có biết về các đầu bếp Ấn Độ…

Không phải…
Các đầu bếp ở đây chủ yếu là người Ấn Độ. Tôi đã có món ăn Ấn Độ trên khắp thế giới. Nơi yêu thích của tôi để ăn trưa là với các đầu bếp ở tầng dưới. Khi họ chỉ làm những món ăn Ấn Độ đơn giản nhất được chế biến rất chính xác. Tôi luôn nói với họ rằng, Bạn cần phải đặt một nhà hàng Ấn Độ trên con tàu chết tiệt.
Những người này (tại lễ hội Carnival) họ rất kỷ luật, và một khi tôi thấy cách họ đối xử với Burger Joint, tôi cảm thấy như tôi thất vọng, hãy làm điều này.

Carnival Cruise Line / Gary Miller


Kinh ngạc. Chúng tôi yêu âm nhạc tại BroBible. Đôi khi chúng tôi là một blog của ban nhạc. Guy Fieri nghe gì khi anh ấy nấu ăn?

Guy Fieri: (cười đắc ý)

Chúng tôi thực sự đã đặt cược về điều này.

Vì vậy, chúng tôi vừa xây ngôi nhà mới đó và chúng tôi đặt 25 loa Sonos trong nhà. Tôi là một người hâm mộ đồng quê rất lớn. Tôi là một người hâm mộ Willie và Waylon. Tôi là một người hâm mộ quốc gia mới lớn. Tôi là một người hâm mộ nhạc rock cũ. Tôi là một người hâm mộ của Gypsy Kings. Tôi là một người hâm mộ Tony Bennett…

Chà…

Tôi là một người hâm mộ Enya. Tôi thậm chí sẽ ném xuống với một Los Tigres del Norte nhỏ bé. Tôi thích hip hop kiểu cũ. Tôi có thể bắt nhịp với một số điệu hip hop mới của trường. Con trai nhỏ của tôi, Ryder thích chơi các trò chơi với tôi như, Bạn đã nghe trò này chưa?

Rất tuyệt.

Vậy bạn nghĩ ai (tôi sẽ nói)?

Tôi thực sự sẽ nói Metallica.

Ôi, Metallica khổng lồ! Vâng, San Francisco…

Có thể là ban nhạc Jam? Phish…

Các dải kẹt tình yêu. Vì vậy, tay trống của Phish…

Người cá Jon?

Ông ấy là cha đỡ đầu của cháu trai tôi. Trớ trêu thay.

Lấy f * ck ra khỏi đây. Điều đó thật ngầu.

Nhưng tôi đến Stagecoach, tôi không biết bạn đã từng đến chưa, nhưng nếu bạn chưa…

Chúng tôi có một ngôi nhà ở đó.

BroBible không?

Không, gia đình tôi.

Tôi sẽ nói, tôi phải tham gia vào cái này…

Carnival Cruise Line / Gary Miller


Vì vậy, nhiều năm trước, tôi đã tổ chức cho bạn, tôi đã làm việc cho Maxim tại một bữa tiệc Super Bowl…

Ồ, vậy hả? Như đó không phải là một vụ nổ. Bạn có ở đó khi tôi đặt Danny Palomino trên mặt đất không?

Đó có phải là Minnesota không?

(gọi vệ sĩ của anh ta sang một bên) Tôi đã đặt Danny Palomino trên mặt đất ở đâu?

Vệ sĩ: Tại ngôi nhà của bạn?

(mọi người cười)

Không, đó là khi tôi xé tay áo khoác của anh ấy.

Đó là San Francisco hoặc Minnesota.

Đó là Minnesota. Anh ấy đã lấy cho tôi trang bìa của tạp chí Doanh nhân.

Ừm… Tôi phải hỏi bạn câu này, bởi vì ai đó cá với tôi rằng tôi sẽ không…

Bất cứ điều gì!

Tôi cảm thấy như toàn bộ sự nghiệp viết lách của tôi đã được dẫn đến thời điểm này. Tôi hít một hơi thật sâu và hỏi Guy Fieri câu hỏi mà (hy vọng) đã khiến BroBible ghi nhớ mãi trong ký ức của anh ấy…

Bây giờ đây là hàng hải và bạn đang ở trên những con tàu này, bây giờ bạn có được coi là Đô đốc của Flavortown không?

AH! HA-HA-HA! Bạn biết gì? Chúng ta thực sự nên làm điều đó, chúng ta nên thực hiện một cuộc hẹn với Đô đốc. Vì vậy, tôi đã ở Kentucky cho trận Derby và tôi đã gặp Thống đốc và ông ấy đã trao cho tôi Đại tá của Kentucky. Vì vậy, tôi đã nói với ai đó rằng tôi là Đại tá và họ đi, Ồ, mọi người đều nhận được Đại tá.

Chà, sao ?!

Vì vậy, tôi đã gặp thống đốc vào năm sau và tôi thích, Này. và anh ấy nói, OK, bạn không muốn trở thành Đại tá mà bạn muốn trở thành?

... Thống đốc?

NGƯỜI KHUYẾN CÁO!

Và anh ta đi, Trong trạng thái không giáp biển?

Hahahaha

Và tôi đi, vâng! Vì vậy, tôi có tấm bảng treo trong văn phòng của tôi. Đô đốc của Kentucky!

Kinh ngạc! Vì vậy, bạn đã là một Đô đốc.

Nhưng không phải là Đô đốc của Flavortown. Tôi có lẽ nên tiếp nhận điều đó.

Guy, cảm ơn bạn. Điều này thật tuyệt vời.

Bạn là chàng trai tốt, anh bạn! Rất vui được gặp các bạn! Một lúc nào đó các bạn nên đến và xem Trò chơi tạp hóa.

Chúng tôi sẽ!

Trời đất, tại sao tất cả các cuộc phỏng vấn của tôi không thể như vậy?

-

Quay lại ngay với anh, Guy.

Xem bài đăng này trên Instagram

Một bài đăng được chia sẻ bởi JR Hickey (@jrwilldoit)